★プエルトリコのコストコ情報★

カリブ海に浮かぶ Puerto Rico!  からのレポートです。

スポンサードリンク

きょうご紹介したしたいのは

今年の中ごろ、名古屋空港店で購入してきました

 

われてる有機甘栗

(Organic Roasted Chestnuts)

 

厳選素材で国内加工

有機栗(中国産)

600グラム (150グラムX4袋入り)

着色料・保存料は使用しておりません

 

※皮をむいて、そのままでも、フライパンやレンジで温めても美味しい

一袋を開けそのまま頂きましたが、栗にパカッ!と割れ目があるのでむきやすく

栗のほのかな甘味もあり、柔らかいので高齢の方や子供さんにも食べやすいと思います。

 

賞味期限が切れてしまうのを覚悟で購入し、今でも冷蔵保管してある理由は

2016年の新年を迎えるのに、甘栗が欲しかったからです。

もちろんプエルトリコでは栗&甘栗は手に入りません。

モンブラン系のお菓子も無いですね。

 

「まめでくりくり、かきとるように」という言葉をご存知ですか?

南信州の地域で言われていて、

小さい頃からお正月のおせち料理、菓子重箱に入っていました。

  • 豆→ 黒豆、豆きんとん
  • 栗→ 甘栗、栗きんとん
  • 市田柿

「まめ(豆)でくりくり(栗)働いて、福・財をかき取る(市田柿)ように」の

語呂あわせで縁起を担いでいます。

日本から遠く離れていても、小さい頃からの風習を大切にしたいと考えているので

甘栗ははずせない食べ物です。

 

この商品には有機JASマークが付いています。

有機JAS制度の基準は

・種まきや定植前2年以上、化学合成農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培すること

・栽培期間中も化学合成農薬や化学肥料を使用していないこと

・遺伝子組み換え技術を使用しないこと

生産農家は毎年1回の検査を受けるそうです。

 

Q:栗と甘栗の違いは?

A:甘栗の栄養素は、葉酸とマンガンが特に多く含まれ

他は栗と同じでビタミン類、食物繊維、亜鉛などが含まれています。

カロリーが 栗=100gで167キロカロリー

甘栗=100gで225キロカロリー

甘栗はカロリー高いんですね・・栗ご飯がお勧めでしょうか・・

<簡単な甘栗ご飯レシピ>

米 1カップ

甘栗 適量

昆布粉 適量

塩 小1/2

※普通のご飯を炊く水加減でスイッチオン。できあがり。

 

Q:栗の栄養は、どんな人に向いてるの?

A:栗は多くの栄養が含まれ、それぞれの役割があります。

・ストレスが溜まっている人

・便秘気味の人

・肌荒れが気になる人

・抜け毛が気になる人

・高血圧の人

・美容に気をつけている人

・健康に気をつけている人

 

カロリーは高いのですが、栄養が豊富で脂肪分が少ないので

ダイエット中のおやつに向いていて、3~4個程度が適度のようです。

エネルギー補給のしやすい食品で、

食物繊維はサツマイモより多く含まれています。

栗はでんぷん質でできていて、加熱してもビタミンCが壊れにくい特徴があるので

ビタミンが摂取しやすい食品です。

栗の渋皮にはタンニンと呼ばれるポリフェノールの一種が含まれています。

 

私、7個中4つあてはまります・・栗、食べたほうがいいですね。

皆さんはどうでしたか?

 

 

 

 

スポンサードリンク