いきなりですが、私はお菓子作り大好き。

毎日でも作りたいくらい好きなんですが、

それをやってしまうと体重増加が目に見えているので

誰かの家にお呼ばれした等の口実をみつけては、せっせと何かを作っています。

 

 

 

そんなお菓子作り大好き人間にとってコストコはまさに聖地!

生クリームもバターも他社を寄せ付けない安さです。

 

 

 

そんなコストコで材料をゲットした簡単スイーツの作り方を今日は案内します。

せっかくイチゴがおいしい季節なので今回はイチゴムースに。

 

※持ちより用なので材料の分量がもの凄く多いです。

ご自宅用の時は量を減らして作って下さい。

 

 

 

 

まずは、メイン材料のイチゴ。

$3.79でした。

コストコ イチゴ

 

 

 

 

 

 

生クリーム。

 

コストコ 生クリーム

 

1リッターで$3.29!

高いスーパーだと250ml入りの値段です。

 

 

 

 

 

クリームチーズ。

 

コストコ クリームチーズ

 

 

フィラデルフィアのライトクリームチーズ。

400gが二個入りで$9.49です。

 

 

 

材料:イチゴ600g程、生クリーム500ml、クリームチーズ400ml、

砂糖200g、粉ゼラチン20g、バニラビーンズペースト小1、レモン大3

 

 

 

①コストコで売られているイチゴは砂っぽい事も多いのでよく洗う。

 

コストコ イチゴ レシピ

 

 

 

 

②ゼラチンに水大さじ4(分量外)を入れふやかしておく。

 

③イチゴと砂糖半分をブレンダーに入れて液状にしておく。

 

④常温に戻したクリームチーズとレモン汁をよく混ぜておく。

 

⑤生クリームと砂糖を7分立て位に混ぜておく。

 

 

コストコ イチゴ レシピ

 

 

⑥ゼラチンを15秒程レンジにかけて溶かしたらクリームチーズに混ぜる。

 

⑦クリームチーズにイチゴ液も混ぜる。

 

⑧⑦に生クリーム三分の一を入れ、泡立て器でよく混ぜた後、

 

⑨残りの生クリームも入れ、ここからはスパチュラで切るように混ぜる。

 

コストコ イチゴ レシピ

 

 

 

 

⑩よく混ざったら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

 

コストコ イチゴ レシピ

 

見ての通り、すごい量が出来ます。

 

 

 

 

時差の関係で今日カナダは七夕の日なので、七夕仕様にデコレーション。

 

七夕 ムース イチゴ

 

ラズベリーソーダでゼリーを作りクラッシュしたものの上に

キウイで天の川、イチゴでお星様を飾りました。

 

 

 

 

お一人様用も生クリームとイチゴ、アラザンでデコレーション。

イチゴ ムース レシピ

 

 

 

ブレンダーと泡立て器があれば出来る簡単デザートです。

是非お試しあれ☆

 

 

 

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